Bonjour。Ville。33號咖啡星球。

2011。

一群愛吃、愛喝、愛玩的女孩們，因為『攝影』而相遇。真的是很奇妙的緣分！ 

每回聚餐，嘴裡一邊大啖美食，聊的話題卻總離不開

下次聚餐要約在那間餐廳？抑或最近又吃了哪些令人流淚的美食！

輕鬆又熱絡的氣氛，總是讓入口的食物增添幾分誘人的美味。

「人對了！吃什麼都好吃！」這話真是令我心有戚戚焉啊！

2012。6月

卡麥拉女孩的法式晚餐約會在Pasadena Bouchon 帕莎蒂那法式餐酒館。

終於撐到下班時間，不約而同穿了白色衣服出席，直到拍合照時才發現！

(是有沒有這麼有默契啊)

這次要品嘗法國里昂傳統菜，愛死法國時尚又帶著復古優雅的氣質。不能當法國人至少也要吃吃法國傳統菜吧！

法國里昂傳統菜(4人歡聚餐酒餐)優惠價$2400

http://bouchon.pasadena.com.tw/images/%E6%AD%A1%E8%81%9A%E9%A4%90%E9%85%92%E9%A4%90menu.jpg

一共有兩種套餐，我們有8個人，兩種都點，一次品嚐所有菜色

飲料:冰萊姆茶(其實就是冰檸檬茶，味道頗清爽)

 法國麥穗麵包 & 義大利拖鞋麵包

  帕莎蒂那的歐式麵包自然沒話說，外皮烤的酥脆，麵包入口一咀嚼，濃郁麥香隨即在嘴裡蔓延

  搭配A.O.C.認證的法國總統牌奶油，純粹奶油香與麥香，令人心曠神怡的好味道~

里昂沙拉佐豪野鴨油漬鴨胗(溫沙拉) ＆ 煎烤香草雞腿凱薩沙拉

里昂當地的傳統沙拉，生菜沙拉上灑上煎的香脆的培根肉丁、麵包丁以及豪野鴨油漬鴨胗，

享用時將美麗的水波蛋戳破，讓金黃的蛋液和沙拉一起拌勻，就是最美味的傳統吃法！

煎烤香草雞腿凱薩沙拉

清爽的沙拉，就像交響樂的前奏，溫潤流暢，卻有引領著恢弘的主菜出場的內蘊力道。

功夫鴨腿佐里昂炒洋芋 & 巴比Q燒烤豬肋排

『油封鴨』是佩里哥Perigord傳統料理，與當地經典二王-松露、鴨肝齊名。

 以海鹽、月桂葉等香料醃漬一夜，再以大量鴨油小火燉煮數小時，並以鴨油保存

 上桌前以小火微煎，鴨油的浸漬，奇蹟的讓鴨皮意外爽脆，並保有豪野鴨腿的鮮嫩多汁，

 佐以大量洋蔥拌炒過的洋芋做為配菜，吸收油封鴨湯汁的洋芋甜香入味，絲毫不遜色於主菜

 巴比Q燒烤豬肋排

 塗抹上香甜燒烤醬的先煎再烤的豬肋排，逼掉多的油脂，讓肉質軟嫩入口即化

 這個好吃，我們8個人一人一小口瞬間瓜分完畢

四週的配菜，小巧蘿蔔和烤過的小黃瓜，超可愛的啦~

炭烤菲力牛排 & 蒜味烤羊排

小巧的菲力牛排，大約是1個人的份量吧

味道OK，但個人還是偏好柔嫩肉質、油花香甜的美牛，這牛排~嗯~我吃完就忘了它的存在

烤羊排 

雖然烤的還算入味，但還是有羊羶味出來攪局，骨頭比肉多的羊排，也是吃完會匆匆飄過腦海、不留痕跡的一道主菜

花蟹義大利麵

較粗的義大利寬麵，以蟹黃調製的黃澄醬汁拌炒，上頭鋪上滿滿明太子和花蟹肉絲，

Q彈寬麵包裹著蟹黃醬汁與花蟹絲一起吃得出海味的甜美，絲毫不猶豫，瞬間秒殺的一道

 辛香炸雞翅(一份4支)

可愛的『圓形』小雞翅，外層用麵包粉沾裹油炸，我上桌就吃了，醃製的很夠味，雞翅的肉汁一咬開就泊泊流出

最令我期待的甜點上場囉   法式千層派 & 香草烤布蕾

烤布蕾的香草味濃郁，一顆顆黑色的香草籽隱身在內，這就是誘人香氣的來源啊~

冰涼的滑順布蕾 和 脆脆的焦糖片，這...我應該可以一個人吃掉這一鍋吧 

法式千層派

這一個千層派...是一人份

所以我們一人拔一片派皮，沾著卡士達醬 "淺嘗"

酥鬆的千層派皮+冰涼的卡士達醬，不賴~頗有意猶未盡的feel

你以為還有嗎??

NO!!! 真的結束了....以上所看到的每一道菜都是4人一起分食的分量....

分量很精緻    頗適合幾個好朋友小酌聊天...

每一次  看到你們的笑容  都覺得好開心

和對的人吃飯，每一道都是很棒的料理啊!! 

這玻璃酒窖裡的每一瓶珍藏。 都將牽引著不同故事的 微醺記憶。

Pasadena Bouchon。帕莎蒂那法式餐酒館

http://bouchon.pasadena.com.tw/contact